創業50年以上、
今里で愛され続ける味とこだわり。

「すし居酒屋まるはち」は炉端焼きから始まり、現在は2代目が寿司、おばんざい、鍋料理まで幅広い味を受け継ぎながら、進化を続けています。

新鮮な魚介を使った寿司と、心温まる一品料理の数々。
地元の皆様に支えられながら、これからも変わらぬ美味しさとくつろぎの時間をお届けします。

当店は、その名のとおり寿司も自慢ですが、それだけではありません。

和・洋・中すべてを揃え、天ぷらや煮物、炒め物まで約200種類の豊富なメニューをご用意。

一つの食材を刺身、焼き、揚げなど、幾通りにもアレンジし、素材の魅力を最大限に引き出します。特に鮮度にこだわった魚介は、どの調理法でも絶品です。

当店では、新鮮な魚介を心ゆくまでご堪能いただけます。

店内の生け簀ではフグ、アジ、カワハギ、アワビ、クルマエビなどが泳ぎ、ご注文をいただいてから、その場で捌いて、最高の鮮度でお客様にご提供しています。

目の前で捌く職人技を見ながら、極上の鮮魚を味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

じゃこピーマンや、糸こんペペロンチーノ、どて焼きなど、毎日5〜6種類のおばんざいをご用意。
野菜を中心にした体にやさしい一品を日替わりで楽しめます。

その日の仕入れに合わせ、心を込めて手作りするおばんざいは、どれも素朴ながら奥深い味わい。
旬の味覚を活かした、ほっとする美味しさをお楽しみください。

当店では、日本酒の奥深い魅力を引き立てる酒器にもこだわっています。

店長が作家へ特注した山中塗の美しい器で味わう地酒は、ひと味違う格別の美味しさです。
種類が豊富で迷ったら、店長がおすすめをセレクト。

一杯ごとに異なる香りや味わいを、自慢の酒器とともにじっくりとお楽しみください。